MSA'n?n Podcasti - Mutfaktan Sesler

podcast

Suscribirse

MSA'n?n Podcasti - Mutfaktan Sesler

Yöresel Ürün Girişimciliği

MSA'nın Podcast'i Mutfaktan Sesler'in yeni bölümünde konumuz yöresel ürün...

Añadir a ... 

Gıda ve Tarım Teknolojileri: Yarın Ne Yiyeceğiz?

MSA’nın Podcast’i Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz, Kök Projekt’in kurucusu, gıda...

Añadir a ... 

Gıda ve Tarım Teknolojileri: Bize İyi Gelen Gıda Dünyaya İyi Gelir

MSA’nın Podcast’i Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz, gıdaya dokunan tüm konulardaki...

Añadir a ... 

Yenİ baliklar

MSA’nın Podcast’i Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz Akdeniz Koruma Derneği Doğa Koruma...

Añadir a ... 

Kahve mi Kahvehane mi?

MSA'nın Podcast'i Mutfaktan Sesler'in yeni bölümünde konuğumuz Osmanlı Dönemi...

Añadir a ... 

Yemeğin Tarihi: Seyyahların Gözünden Osmanlı Mutfağı

Yeme – içme ekseninde birbirinden farklı konuları ve farklı bakış açıları ile masaya yatıran...

Añadir a ... 

İçecek Kültürü Nasıl Evriliyor?

Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz, alkollü içecek sektöründe uzun yıllar pazarlama ve...

Añadir a ... 

Amerika’da Bir Başarı Hikayesi

Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde, MSA’nın ilk mezunlarından Şef Okan Kızılbayır’la 14 yıllık...

Añadir a ... 

Mutfak Çatısı Altında Farklı Disiplinler

Mutfaktan Sesler’de mutfağını bir içerik üretim merkezi olarak kullanan, bitki bazlı yaratıcı...

Añadir a ... 

Yaşasın Yemek Yemek

MSA’nın Podcast’i Mutfaktan Sesler’de, playtuşu kreatif direktörü, yeme-içme meraklısı, içerik...

Añadir a ... 

Yetenek, inat ve en çok da azim

Mutfaktan Sesler’de Avustralya ve dünyanın en çok övgü olan restaurantları arasında gösterilen...

Añadir a ... 

Hedefe Odaklı Bir Başarı: Müge Ergül

Mutfaktan Sesler’in bu bölümünde, kendisi de bir MSA mezunu olan Şef Müge Ergül’ü ağırlıyoruz....

Añadir a ... 

Hayalet Mutfaklar

Çeşitli mutfak deneyimlerinden sonra şimdi farklı içeriklerde hayalet mutfak markaları kuran...

Añadir a ... 

Kendi Yolunda Bir Başarı Hikayesi: Cenk Sönmezsoy

İlk olarak yaptığı yemekleri fotoğraflayıp hikayelerini anlattığı Cafe Fernando adlı bloguyla...

Añadir a ... 

Metro Gastro: Anadolu Mutfak Kültürünü Sahiplenmek

100.sayıya özel yöre mutfaklarından derlediği 100 tarif ile karşımıza çıkan Türkiye’nin ilk yemek...

Añadir a ... 

Emre Kuzlu, Yeme-İçme Mekanları ve Deneyim Tasarımı

İnsandan ilham  deneyim tasarımları üreten  I – AM İstanbul’un kurucu ortağı Emre Kuzlu ile, bu...

Añadir a ... 

Murat Deniz Temel, Hedefe Dönüşen Hayaller

İyi yemek yemeye meraklı herkesin yolunun düştüğü, düşünülmüş konseptiyle öne çıkan Alaf’ın...

Añadir a ... 

Sabiha Apaydın, Restoran ve Personel

Dünyanın en iyi restoranları arasında gösterilen, uluslararası ödüllü restoran Mikla’nın...

Añadir a ... 

Şef Seray Öztürk, Farklı Mutfaklar, Farklı Deneyimler

Şef Seray Öztürk ile sektördeki 20 yıllık deneyimini konuştuk. Hem mutfak, hem restoran...

Añadir a ... 

Zula, Hamburger Sosyal Medya ve Popüler Yemek

İstanbul’un en iddialı hamburgercilerinden Zula’nın dört kurucu ortağı Erdal Ardiş, Üryan Doğmuş,...

Añadir a ...