Entrevista Cátia Laranjo (enóloga)
Nativa do Pico, é nos Açores que assina vinhos desconcertantes, alguns pura eletricidade. O...
53:17
Entrevista Cátia Laranjo (enóloga)
Nativa do Pico, é nos Açores que assina vinhos desconcertantes, alguns pura eletricidade. O...
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"Um Tawny para ti, com chocolate é Ruby. Se fores para a lareira, um charuto e um Madeira...".
03:44
Entrevista José Mota Capitão (produtor)
Assume-me agricultor numa zona de transição legislativa, entre a Península de Setúbal demarcada e...
01:06:06
Entrevista Luis Seabra (produtor e enólogo)
Autor de vinhos no Douro, Dão, Verdes e Ribeira Sacra, Luis Seabra privilegia a finura e a...
01:06:43
Entrevista Andreia Figueiredo (investigadora)
Investigadora do Instituto de Biossistemas e Ciências Integrativas da Faculdade de Ciências da...
59:52
Entrevista David Ferreira (enólogo)
Nasceu na França, já trabalhou no Alentejo e no Douro, mas é no Tejo que se sente em casa. David...
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Carvalho francês ou americano? Estágio mínimo ou prolongado? Dimensão convencional ou maior...
20:33
Entrevista Nuno Galvão (enólogo)
Nuno Galvão tem em mãos milhões de litros de vinho. Atualmente a trabalhar na região de Lisboa,...
01:18:25
Comprar vinhos em super promoções. Sim ou não?
Anualmente, as grandes superfícies comerciais promovem feiras de vinhos e produtos regionais....
23:33
Os aromas do vinho são mesmo o que pensamos?
A Touriga Nacional tem mesmo notas de violeta? E o Alvarinho, os aromas são mesmo de líchia? A...
15:39
Entrevista Carlos Teixeira (enólogo)
Enólogo ligado há 25 anos à Quinta da Lixa, Carlos Teixeira conhece o potencial dos Vinhos Verdes...
01:11:40
Entrevista António Sampaio (enólogo)
Um dos talentos da nova geração de enólogos portugueses, António Sampaio é autor de vinhos...
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Entrevista André Gomes Pereira (produtor)
A Quinta do Montalto tem sido guardiã de um dos mais históricos e exóticos vinhos portugueses, o...
01:03:25
Entrevista Tiago Macena (enólogo)
Tiago Macena pode tornar-se no primeiro Master of Wine português. Enólogo, fez do estudo do mundo...
01:12:42
Entrevista Rui Cunha (enólogo)
Elabora vinhos em Trás-os-Montes, no Douro e nos Vinhos Verdes, viaja com regularidade até à...
01:27:24
Entrevista Luis Pato (produtor e enólogo)
A história contemporânea da Bairrada terá sempre um capítulo dedicado a Luis Pato. Controverso,...
01:17:58
Entrevista João Portugal Ramos (produtor e enólogo)
Considerado o pai dos vinhos contemporâneos do Alentejo, João Portugal Ramos é dos grandes...
01:09:52
Entrevista Patrícia Porto (responsável de laboratório CVR Vinhos Verdes)
Patrícia Porto é a responsável de laboratório da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos...
01:12:13
Entrevista Inês Salpico (wine writer Decanter)
Inês Salpico é a portuguesa da prestigiada revista britânica Decanter. Estudante do Master of...
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Entrevista António Graça (enólogo e investigador)
António Graça é enólogo, diretor do Departamento de Investigação e Desenvolvimento da Sogrape...
01:24:06
Audioeinführung "Malina"
Episodio
On en est où ?
Episodio
Eps. 2 - Charakterstudien
Episodio
Ali Smith
Episodio