En el podcast de hoy respondo a estas dudas:
1. Buenas María. Lo primero muchísimas gracias porque ha quedado "clarísimo" el tema. Aunque yo sigo planteándome varias dudas. Comentas que este tipo de dietas sería hasta que llegue a un objetivo. Dieta hiperproteica... En mi caso, yo no tengo ningún objetivo, más que el tener una dieta sana, variada y equilibrada. Pero para eso, para tener esa dieta por mis características físicas necesito 170 g de proteínas o más al día. Si ya añado, que como a todos, me gustaría perder grasa y obtener un poquito de masa muscular esa cantidad habría que superarla. Y el tema de la adherencia sería muy complicado (incluso incluyendo suplementos). Yo me considero una persona de comer mucho….. pero ese día para mí sería una locura….jejeje. Podría hacerlo unas semanas…. Pero, mantenerlo así “toda la vida” me costaría la verdad. Has dicho tú misma una dieta aburrida, monótona y menos equilibrada. Sin embargo, es lo que muchos necesitamos sobre todo gente alta con 85 kilos (pero no gorda) jeje…. No sé si me estoy explicando bien ó suena un poco a borde.xd. Lo veo como un problema. Porque según entiendo alguien alto con un peso normal y delgado tiene que inflarse a comer para llegar a un mínimo proteico diario. Luego has explicado de comer más proteína los días de entreno, ¿Qué más da? Se supone que tengo que consumir de 170g al día entrene o no, ¿verdad? ¿por qué el día de entreno más? Por cierto, ¿no has metido legumbres? Gente alta con más de 80 kilos de peso corporal somos muchos….jeje, y supongo que todos tendremos el mismo problema. Te vuelvo a dar la enhorabuena por tu podcast, por todo lo que te esfuerzas en explicarnos a los oyentes todas estas cosas aparentemente fáciles, pero que mientras más vamos conociendo más difíciles son; y mil gracias por darnos tanto por tan poco. Gracias.
2. Hola María, gracias por tu trabajo. A mi con mi hijo me pasa lo contrario que al de Inma. Mi hijo de 10 años come bien la verdura en general. Es un niño que come bien, le encanta probar comidas nuevas cuando comemos fuera desde muy pequeño y siempre ha sido muy cocinillas, pero tiene una aversión tremenda a la fruta. Mi objetivo es que al menos coma 1 al día, solo le gusta el plátano y la sandía, y la mitad de los días no come ni 1. No sustituye la fruta por postres lácteos, simplemente la mayoría de las veces no come postre. Tampoco suele merendar, creo que tiene manía al concepto de merienda por que siempre le daba fruta. Cuando encuentra alguna que le gusta le dura dos día, y se cansa, y pasa un montón de tiempo hasta que la vuelve a comer. Intento usar mucho tomate troceado de guarnición para compensar (desde mi intuición y por eso que es un fruto... pero no sé si tiene sentido ) En casa comemos muchísima fruta, y siempre tengo frutero al menos con plátanos a la vista. Mi pregunta es ¿me relajo y con comer verdura en general y tomate fresco le vale? ¿o sigo siendo pesada y sigo insistiendo para que como 1 al día? Si no insisto, comería 0, ni siquiera el plátano. Muchas gracias y un saludo. PD. Siento escribir en un podcast de hace tiempo, pero me estaba poniendo al día. jeje.
3. pero como le vas a dejar a un niño comer lo que quiera ? necesitan nutrirse bien y ellos no son conscientes , por eso los padres suelen obligarles a comer , no eres madre no? se nota xd
4.Hola Maria!...soy Anna ...Hace meses que te sigo y me encantan tus potcas!...Me gustaría saber cuál es la mejor hora para cenar y también cuál es el mejor azúcar para tomar...Muchas felicidades por tu libro y muchas gracias!!...Saludos!!
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Comentarios
Hola María, me encantan tus podcasts, me ayudan mucho con mi alimentación y este Mix de dudas genial, te dejo una consulta para el próximo, mi duda es si es saludable comer legumbres por la noche en ensalada ya que mi familia se resiste a comerlas sobre todo en verano y a mi me gustaría incluirlas más veces, Gracias y un abrazo
Hola María, personalmente me gusta que leas los comentarios y los respondas, hace el podcast mas cercano aunque te reconozco que si lees los comentarios me lo pienso más a la hora de comentar. Por otro lado, la que te ha caído con las proteínas, es el monotema de los que entrenamos fuerza, ja ja, escucho varios podcast de entrenamiento y nutrición deportiva y justo me gusta escucharte para oír un punto de vista " no tan deportivo", es bueno oír puntos de vista diferentes. Ya que estoy lo comento, no entiendo el problema en llegar a los 2gr de proteína, será que soy de buen comer pero en el momento que dejas la comida procesada no me cuesta nada llegar a los requerimientos de proteína.
Me parece genial que respondas dudas, aclares comentarios...muchas veces son cuestiones que también se nos presentan al resto. Gracias!!! gran trabajo!
hola María mil gracias por responder a todas las dudas que te plantean,por mi parte me parece muy considerado por tu parte que leas los comentarios igual para que no se haga muy largo el podcast estaría bien hacer de vez en cuando uno dedicado exclusivamente a dudas y preguntas .gracias de nuevo y enhorabuena por tu libro!!!!!!un beso!!!
Hola María!!! Por supuesto que me encanta que respondas a nuestros comentarios y preguntas, eso de hace más cercana. Llevo tanto tiempo escuchándote y aprendiendo que el otro día mi hermana escucho un podcast tuyo que le recomendé y me dijo que eras "muy yo dando caña". Jajaja, que más bien es al revés, yo soy muy tu cuando hablo de nutrición. Aprovecho para hacerte una pregunta ya que has hablado de edulcorantes y azúcar, me hago bizcochos para mí sin azúcar y les pongo para endulzar plátanos y dátiles, el otro día lo endulce con stevia en hojas (infusionada) y el resultado en sabor fue similar, rico pero no muy dulce. Mi pregunta es si sería más o menos lo mismo para el cuerpo endulzar con fruta que con stevia? Un saludo
María, volviendo a las lentejas veganas, ¿ te parece un comida completa unos 80 gramos de lentejas secas y unos 15 de arroz blanco, en un sofrito hecho antes de cocerlas de calabacín, pimiento, cebolla y tomate? Antes solía tomar huevo cocido de segundo, pero muchos días ya no lo tomo y no sé si sería necesario volver a incluírlo. Gracias por el currazao que te pegas, no sé cómo te las arreglas para dar abasto ;-)
A mí también me gusta que respondas, igual que ya han dicho otros oyentes por aquí. Pero lo que valoro muy especialmente es que siempre, SIEMPRE, respondas a los comentarios. Eres súper agradecida y eso, es un plus a tu profesionalidad. Gracias.
Hola María, mucha gracias por la contestación. Si, me relajaré y a ver que pasa, ahora viene el verano y la sandía, y los helados que hago con plátano y melocotón, y sé que eso si me los va a pedir, a parte de algunas fresas que tenemos en el patio, que también las come por eso que son nuestras, pero desgraciadamente son muy poquitas. ¿En cuanto a lo de si me gusta que nos contestes? Pues claro, que te voy a decir yo si me estás respondiendo a mi directamente jiji, no en serio, si me gusta. Cuando escucho los podcasts siempre me he leído los comentarios y respuestas, por que creo que las dudas de los demás también me pueden abrir los ojos de cosas, que a lo mejor simplemente ni me había planteado. Sigue así, muy buen trabajo.
Hola María! Te oigo desde hace años y estoy suscrita a tu plataforma, ahí ando con los cursos. Personalmente creo que esto de que des respuesta está chulo, hay gente que te pregunta cosas que yo también te hubiera preguntado y hay otras que me resultan muy interesantes, imagino que le pasará a más gente, además demuestra que estás ahí y te hace más real. Gracias por tu podcast! Un abrazo!
Buenas María. Te vuelvo a dar las gracias por solucionar mis dudas y la de todos los oyentes del podcast. Con respecto al tema de la OMS, un mínimo de 0.8g de proteínas, creo que está anticuado y así lo reflejan distintos expertos en la nutrición a los que sigo como a ti. Es verdad que igual no necesito llegar a 2g como me planteas. Igual me he puesto, como comentas un objetivo demasiado alto, jeje. De todas formas has aclarado perfectamente las dudas. De nuevo, mil gracias.