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Reportaje | Atún rojo: ¿tradición o disparate? Cadena SER
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Reportaje | Atún rojo: ¿tradición o disparate?

Fernando Bayo, director de Código de Barras, nos explica cómo ha cambiado la pesca del atún en...

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Reportaje | Comer en los festivales Cadena SER
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Reportaje | Comer en los festivales

Revisamos la 'carta' de BBK Live, Cala Mijas, Primavera Sound o Portamérica para explorar cómo ha...

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Paloma Díaz-Mas | Pobres obesos Cadena SER
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Paloma Díaz-Mas | Pobres obesos

No tener tiempo ni para cocinar también es una forma de pobreza.

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Gastro SER | Javier Olleros (Culler de Pau) Cadena SER
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Gastro SER | Javier Olleros (Culler de Pau)

Hablamos con el chef de Culler de Pau, nos damos un paseo por las almadrabas gaditanas,...

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El vampiro del vino | Sangría y tinto de verano Cadena SER
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El vampiro del vino | Sangría y tinto de verano

Santi Rivas nos da algunos consejos para seguir disfrutando durante las vacaciones.

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Música en la cocina | Elefantes Cadena SER
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Música en la cocina | Elefantes

Elisa Muñoz nos pone temazos de hace 20 años y nos cuenta cuál es el restaurante hindú preferido...

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Paloma Díaz-Mas | Comer con palillos Cadena SER
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Paloma Díaz-Mas | Comer con palillos

Mis padres me explicaban que los chinos comían con palillos y yo me los imaginaba tomando...

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Reportaje | El Bulli se transforma en museo Cadena SER
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Reportaje | El Bulli se transforma en museo

Ferran Adrià ha dicho que, después de 40 años, también le toca "descansar". Un reportaje de Berta...

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Nino Redruello | ¡Viva Zanahorio! Cadena SER
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Nino Redruello | ¡Viva Zanahorio!

Vivimos en una sociedad ególatra en la que solo hay premio para los pichichis.

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Reportaje | La desconocida historia del 'chop suey' Cadena SER
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Reportaje | La desconocida historia del 'chop suey'

El plato cambió por completo tras el primer viaje diplomático de un ministro chino a EEUU. Un...

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Gastro SER | Cocina china de verdad (con Mad4Yu) Cadena SER
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Gastro SER | Cocina china de verdad (con Mad4Yu)

Hablamos con la creadora de contenidos Mad4Yu acerca de algunos tópicos de la cocina china y...

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Reportaje | Qué es el açai y por qué se está convertiendo en la merienda de moda Cadena SER
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Reportaje | Qué es el açai y por qué se está convertiendo en la merienda de moda

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El vampiro del vino | Hielo en la copa, ¿sí o no? Cadena SER
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El vampiro del vino | Hielo en la copa, ¿sí o no?

Santi Rivas explica por qué no se le debe echar hielo al vino y también cómo hacerlo bien cuando...

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Reportaje | Por qué algunos saharauis son "el doble de regugiados" Cadena SER
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Reportaje | Por qué algunos saharauis son "el doble de regugiados"

Los saharauis tienen la tasa de celiaquía más alta del mundo y, al tratarse de una enfermedad que...

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Música en la cocina | Samantha Hudson Cadena SER
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Música en la cocina | Samantha Hudson

Elisa Muñoz nos descubre la faceta más gastronómica de la polifacética artista Samantha Hudson.

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Paloma Díaz-Mas | Desiertos alimentarios Cadena SER
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Paloma Díaz-Mas | Desiertos alimentarios

Las pequeñas tiendas de alimentación de nuestros barrios son un lujo que deberíamos proteger y...

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Gastro 25 | Cadena SER
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Gastro 25 |

Hablamos con algunos de los periodistas que estuvieron al frente de 'SER Natural' y recordamos...

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Reportaje | Cuando la comida nos ayuda a entender la política Cadena SER
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Reportaje | Cuando la comida nos ayuda a entender la política

Pablo Simón, Lluís Orriols, Cristina Macía y Eduardo Infante diseccionan el 'menú' electoral en...

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Gastro 25 | Cadena SER
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Gastro 25 |

La cocina de Andrés Madrigal volverá a Madrid en septiembre con la apertura de Per Se Bistró en...

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